酸味と甘みのハーモニー。チーズ製造の際に採れるホエイをてん菜糖と煮詰めて作った濃厚ジャム。
ホエイジャム WHEY JAM
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酸凝固チーズ製造の際に採れるホエイをてん菜糖と煮詰めてジャムにしました。
キャラメルのようなコクのある甘みの中に、パッションフルーツを思わせる鮮やかな酸味と香りが際立っています。
■おすすめの食べ方
かりっと仕上げたトーストにたっぷりのバターとホエイジャムをのせて、是非お召し上がり下さい。
ヨーグルトと混ぜるのはもちろん、カレーの隠し味にも。
常温で持ち歩けるうえ低脂質・高エネルギーなので、登山やトレッキング・マラソンの携帯食にもお勧めです。
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