東京白やなぎ

”酸凝固”という乳酸発酵主体でミルクを固めるタイプのチーズです。乳酸菌由来の心地よい酸味とふわっとぬける酵母の香りが特徴。ほろりと崩れるような食感は、熟成が進むにつれ「アフィネ」と呼ばれる、と...

{"id":7851536417008,"title":"東京白やなぎ","handle":"shiroyanagi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e”酸凝固”という乳酸発酵主体でミルクを固めるタイプのチーズです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e乳酸菌由来の心地よい酸味とふわっとぬける酵母の香りが特徴。ほろりと崩れるような食感は、熟成が進むにつれ「アフィネ」と呼ばれる、とろっとクリーム状に変化してゆきます。\u003c\/span\u003eねっとりとした食感も味わい深く、お酒との相性が良いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e【パッケージ一新しました】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e美味しさ・テクスチャー・香りを追求しパッケージ一新しました。保存に便利な蓋付容器です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-02-26T08:39:43+09:00","created_at":"2022-02-26T08:39:40+09:00","vendor":"FRESH CHEESE Delivery","type":"","tags":["AgedCheese","チーズ"],"price":108000,"price_min":108000,"price_max":108000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42471858798832,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7851536417008","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"東京白やなぎ","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":108000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1348.jpg?v=1659675006","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1217.jpg?v=1659675008","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1713.jpg?v=1659675051"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1348.jpg?v=1659675006","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":30937930301680,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.503,"height":2750,"width":4134,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1348.jpg?v=1659675006"},"aspect_ratio":1.503,"height":2750,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1348.jpg?v=1659675006","width":4134},{"alt":null,"id":30937930334448,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.503,"height":2750,"width":4134,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1217.jpg?v=1659675008"},"aspect_ratio":1.503,"height":2750,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1217.jpg?v=1659675008","width":4134},{"alt":null,"id":30937932136688,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.503,"height":2750,"width":4134,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1713.jpg?v=1659675051"},"aspect_ratio":1.503,"height":2750,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8558\/2576\/products\/DSC1713.jpg?v=1659675051","width":4134}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e”酸凝固”という乳酸発酵主体でミルクを固めるタイプのチーズです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e乳酸菌由来の心地よい酸味とふわっとぬける酵母の香りが特徴。ほろりと崩れるような食感は、熟成が進むにつれ「アフィネ」と呼ばれる、とろっとクリーム状に変化してゆきます。\u003c\/span\u003eねっとりとした食感も味わい深く、お酒との相性が良いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e【パッケージ一新しました】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e美味しさ・テクスチャー・香りを追求しパッケージ一新しました。保存に便利な蓋付容器です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

”酸凝固”という乳酸発酵主体でミルクを固めるタイプのチーズです。

乳酸菌由来の心地よい酸味とふわっとぬける酵母の香りが特徴。ほろりと崩れるような食感は、熟成が進むにつれ「アフィネ」と呼ばれる、とろっとクリーム状に変化してゆきます。ねっとりとした食感も味わい深く、お酒との相性が良いです。

【パッケージ一新しました】

美味しさ・テクスチャー・香りを追求しパッケージ一新しました。保存に便利な蓋付容器です！

おすすめの食べ方

お召し上がりになる直前に室温に戻していただくと、よりチーズの風味をお楽しみいただけます。
切り分けの際は放射状にカットいただくと均一に食感がお楽しみいただけます。

そのままカットしてお召し上がり頂くほか、クラッカーや軽く焼いた田舎パンにたっぷりとのせて、はちみつや果物のジャムをかけて頬ばってください。

飲み物との組み合わせ
お酒：スパークリングや白ワインなど。吟醸系の日本酒との相性も◎。
お茶：ダージリンティーやセイロンティーなど。緑茶との相性も◎。

内容量

80g

保存方法

パッケージのままか小さな蓋つき容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
切り口から乾燥と酸化がはじまってしまうので開封後はお早めにお召し上がりください。

賞味期限

お届けから2週間程度

配送と送料について

配送・お支払いについて

東京白やなぎ

﻿あなたへのオススメ

あなたへのオススメ