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東京ブラウンチーズ
¥
1,850
（税込）
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キャラメル⁈ チョコレート⁈
いいえ、チーズなんです。
ホエイ（乳清）を煮詰めてつくる、北欧発祥のチーズ。
その昔、チーズ製造の副産物であるホエイをおいしく活かす工夫から生まれたそうです。
素敵ですよね。
我々CHEESE STANDも東京の酪農家さんから頂く大切なミルクを余すことなく、もっとおいしく活かしたいという思いから、”東京ブラウンチーズ” が誕生しました。
砂糖不使用、 ミルク由来100％の優しい甘さとミネラル感。カラメル化によって生まれる深みのあるコクがクセになる。
これから先、いつかチーズの定番になればいいな。
- WORLD CHEESE AWARDS SUPER GOLD 受賞
- WORLD CHEESE AWARDS BEST NEW CHEESE 受賞
- WORLD CHEESE AWARDS
- BEST JAPAN CHEESE 受賞
- 第1回Artisan Cheese Awards Gold 受賞
内容量
110g
原材料
乳清（東京都製造）、生乳
アレルゲン
乳成分
賞味期限
お届けから2週間程度
保存方法
・冷蔵10℃以下で保存
・開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
・パッケージのままかアルミホイルに包んで冷蔵庫で保存してください。
・べたつきが気になる場合はオーブンペーパーなどを間に挟むとくっつきづらいです。
おすすめの食べ方
形はチョコレート、中身はチーズ。そのままひとかけら口に入れ、優しい甘さと味わいの奥行きをお楽しみください。
相性抜群のお飲み物
・コーヒー
・ウィスキーやブランデー
おすすめの食べ方
・ブラウンチーズトースト：温めると柔らかくなるので、パンに載せてそのまま一口。
熟成士のおすすめ
・ラズベリーやクランベリーのジャムなど赤いフルーツ系のジャムとの相性も抜群。
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