東京ブラウンチーズ

乳清（ホエイ）を煮詰めてつくる”brunost”(ブルノスト)というジャンルのチーズです。北欧発祥の”brunost”はチーズ製造の副産物として生まれるホエーをおいしく活かす工夫から生まれたチ...

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乳清（ホエイ）を煮詰めてつくる”brunost”(ブルノスト)というジャンルのチーズです。

北欧発祥の”brunost”はチーズ製造の副産物として生まれるホエーをおいしく活かす工夫から生まれたチーズ。東京の酪農家さんから頂く大切なミルクをもっと余すことなくおいしく活かすことはできないかという思いから、”東京ブラウンチーズ”も誕生しました。

ミルク由来100％の優しい甘さとミネラル感。カラメル化によって生まれる深みのあるコクが特徴です。

おすすめの食べ方

そのままひとかけら口に入れ、優しい甘さと味わいの奥行きをお楽しみください。

コーヒータイムのお茶請けに。
ウィスキーやブランデーなど食後酒のお供に。

温めると柔らかくなるので、パンに載せてブラウンチーズトーストに。
ラズベリーやクランベリーのジャムなど赤いフルーツ系のジャムとの相性が抜群です。

内容量

110g

保存方法

パッケージのままかアルミホイルに包んで冷蔵庫で保存してください。
べたつきが気になる場合はオーブンペーパーなどを間に挟むとくっつきづらいです。

賞味期限

お届けから2週間程度

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